การลดแบคทีเรียในน้ำ

การกำจัดแบคทีเรียในน้ำคืออะไร และทำไมจึงสำคัญ?

การกำจัดแบคทีเรียออกจากน้ำสามารถทำได้หลายวิธี ขึ้นอยู่กับคุณภาพของน้ำ ปริมาณของเชื้อแบคทีเรีย หรือข้อจำกัดของการใช้งานต่างๆ ระบบฆ่าเชื้อหลายอย่างเป็นการเติมสารฆ่าเชื้อลงในน้ำ บางวิธีเป็นการกำจัดเชื้อด้วยวิธีทางกายภาพ เช่น รังสีอัลตราไวโอเลต (UV) ซึ่งเป็นหนึ่งในเทคโนโลยีปลอดภัยและนิยมในปัจจุบัน

หากไม่กำจัดเชื้อแบคทีเรียในน้ำ อาจก่อให้เกิดโรคจากน้ำเป็นสื่อ เช่น ท้องเสีย ไทฟอยด์ หรืออหิวาตกโรค โดยเฉพาะในพื้นที่ที่ไม่มีระบบสาธารณูปโภคที่ดี จึงจำเป็นต้องเลือกวิธีที่เหมาะสมที่สุดตามลักษณะการใช้งาน

วิธีการกำจัดแบคทีเรียในน้ำที่นิยมใช้งาน

การใช้คลอรีน – ต้นทุนต่ำ ใช้งานง่าย แต่ต้องระวังการตกค้าง

การเติมคลอรีนลงในน้ำเป็นวิธีที่ได้รับความนิยม เนื่องจากต้นทุนไม่สูงและใช้งานได้มีประสิทธิภาพ คลอรีนเหล่านี้เมื่อเติมลงสู่น้ำ จะเปลี่ยนเป็นกรดไฮเปอร์คลอรัสและไฮเปอร์คลอไรท์อิออน ซึ่งมีประสิทธิภาพในการกำจัดเชื้อ โดยกรดไฮเปอร์คลอรัสซึ่งเป็นกลางทางไฟฟ้าจะมีฤทธิ์ในการกำจัดเชื้อสูงกว่ามากเมื่อเปรียบเทียบกัน

ข้อดี: ราคาถูก หาซื้อง่าย ใช้งานได้ในพื้นที่ห่างไกล
ข้อควรระวัง: ต้องควบคุมความเข้มข้นให้เหมาะสม เพื่อป้องกันผลข้างเคียงต่อผู้บริโภค เช่น กลิ่นคลอรีน หรือการสะสมในร่างกายหากใช้นานเกินไป

การใช้โอโซน – ประสิทธิภาพสูง ไร้สารตกค้าง

การกำจัดเชื้อที่นิยมอีกหนึ่งวิธีคือการใช้ โอโซน (O₃) ซึ่งเป็นสารกำจัดเชื้อตามธรรมชาติ สามารถกำจัดเชื้อแบคทีเรียที่ทนคลอรีนได้อย่างมีประสิทธิภาพ นิยมใช้ทั้งในระบบปรับสภาพน้ำและในอุตสาหกรรมอาหาร เนื่องจากไม่มีสารตกค้างและไม่ก่อให้เกิดผลพลอยได้ที่เป็นอันตราย

จุดเด่น:

• สามารถกำจัดกลิ่น สี และเชื้อโรคในน้ำได้พร้อมกัน
• ไม่ทิ้งสารตกค้าง
• เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ดื่มกินโดยไม่ต้องกังวลเรื่องผลข้างเคียง

รังสีอัลตราไวโอเลต (UV) – ปลอดภัย ใช้งานง่าย

การกำจัดเชื้อด้วย รังสีอัลตราไวโอเลต (UV) เป็นอีกวิธีหนึ่งที่มีประสิทธิภาพ มีความปลอดภัยในการใช้งาน และต้นทุนไม่สูง น้ำที่ไหลผ่านระบบยูวีจะได้รับการฆ่าเชื้อเมื่อกระทบรังสียูวีในความยาวคลื่นที่ส่งผลต่อ DNA ของแบคทีเรีย ส่งผลให้ไม่สามารถเจริญพันธุ์ต่อไปได้

เพื่อให้ได้ผลดีที่สุด ควรใช้ร่วมกับระบบกรองเบื้องต้น เช่น กรองตะกอน หรือคาร์บอนก่อนเข้าหลอด uv เครื่องกรองน้ํา เพื่อให้รังสีสามารถฆ่าเชื้อได้เต็มประสิทธิภาพ