APPLICATIONS
Claris M เครื่องกรองน้ำระดับมืออาชีพสำหรับรสชาติเครื่องดื่มร้อนที่สมบูรณ์แบบ
Claris M ได้รับการออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์การใช้งานในครัวเชิงพาณิชย์และอุปกรณ์เครื่องดื่มร้อนโดยเฉพาะ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องเอสเปรสโซ่ เตาอบ หรือเครื่องจำหน่ายเครื่องดื่มร้อน ให้คุณมั่นใจในคุณภาพน้ำที่ใส สะอาด ช่วยให้เครื่องดื่มมีรสชาติพรีเมี่ยมยิ่งขึ้น และช่วยลดการสะสมตะกรัน พร้อมยืดอายุการใช้งานของอุปกรณ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
จากเครื่องเอสเปรสโซ่ เครื่องจำหน่ายน้ำร้อน เตาอบไอน้ำ ไปจนถึงเครื่องปรุงอาหาร เครื่องกรองน้ำร้านกาแฟรุ่น Claris M ช่วยลดการสะสมของตะกรัน ลดกลิ่น และคงประสิทธิภาพของอุณหภูมิในการใช้งาน ด้วยระบบกรอง 5 ขั้นตอน พร้อมเทคโนโลยี DUOBLEND ที่ควบคุม carbonate hardness ได้อย่างแม่นยำ เพื่อควบคุมระดับแร่ธาตุและความเป็นกรด-ด่างให้สม่ำเสมอ ทำให้ได้เครื่องดื่มที่มีรสชาติกลมกล่อม และมีความสมดุล
ตัวอย่างการใช้งาน
-
เครื่องเอสเปรสโซ่
Claris M w/PF10 ถูกออกแบบมาเพื่อรองรับการใช้งานกับเครื่องเอสเปรสโซ่ระดับมืออาชีพ ด้วยความสามารถในการกรองน้ำสูงถึง 2,498 ลิตร ต่อไส้กรอง และการกรองตะกอนขนาดเล็กถึง 5 ไมครอน จึงช่วยลดคราบตะกรัน ปรับสมดุลน้ำ และส่งเสริมรสชาติเอสเปรสโซ่ให้มีบอดี้ชัดเจน กลิ่นหอม และกลมกล่อมตามสูตรที่บาริสต้าตั้งใจ
-
เครื่องจำหน่ายเครื่องดื่มร้อน
เหมาะสำหรับเครื่องจำหน่ายกาแฟสด หรือเครื่องดื่มร้อนอัตโนมัติ ในร้านอาหารและโรงแรมที่ต้องการความเสถียรในการใช้งาน Claris M มีอัตราการกรองสูงสุดถึง 2 ลิตร/นาที จึงสามารถจ่ายน้ำได้อย่างต่อเนื่องแม้ในช่วงเวลาเร่งด่วน พร้อมช่วยลดการสะสมตะกรันที่ส่งผลต่อประสิทธิภาพของระบบจ่ายน้ำและกลไกการทำงานของเครื่อง และช่วยยืดอายุอุปกรณ์
-
เตาอบ
การใช้น้ำที่สะอาดในระบบไอน้ำของเตาอบช่วยยืดอายุการใช้งานของเครื่อง โดย Claris Mมาพร้อมเทคโนโลยี DUOBLEND® ที่สามารถปรับตั้งระดับความกระด้าง (carbonate hardness) ได้อย่างแม่นยำ ช่วยลดการเกิดตะกรันที่หัวปล่อยไอน้ำ ทำให้อุณหภูมิภายในเตาคงที่ การปรุงอาหารจึงสุกทั่วถึงและประหยัดพลังงาน
-
เครื่องปรุงอาหาร
ในครัวเชิงพาณิชย์ น้ำสะอาดไม่เพียงส่งผลต่อรสชาติ แต่ยังช่วยรักษามาตรฐานสุขอนามัย Claris M ขจัดกลิ่น คลอรีน และสิ่งปนเปื้อนในน้ำ ทำให้เหมาะสำหรับการใช้ร่วมกับหม้อนึ่ง เครื่องซูวี (sous-vide) หรืออุปกรณ์ปรุงอาหารที่ต้องการความร้อนร่วมกับไอน้ำเพื่อความแม่นยำในการควบคุมอุณหภูมิ
FEATURES / BENEFITS
Claris เครื่องกรองน้ำคุณภาพสูง มาพร้อมเทคโนโลยี DUOBLEND ปรับค่าความกระด้างของน้ำได้แม่นยำ ช่วยลดตะกรันและยืดอายุการใช้งานของอุปกรณ์ เครื่องดื่มร้อนสะอาด รสชาติดี สอดคล้องตามมาตรฐาน SCAA เหมาะสำหรับธุรกิจเครื่องดื่มมืออาชีพ
คุณสมบัติเด่นของผลิตภัณฑ์
- เทคโนโลยี DUOBLEND ช่วยให้สามารถปรับปริมาณ carbonate hardness ในน้ำตรงความต้องการ
- เทคโนโลยีการกรองชั้นเลิศด้วยระบบกรอง 5 ขั้นตอน
- กรองตะกอนได้ละเอียดถึง 5 ไมครอน
- ขจัดกลิ่นและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์
- ลดการเกิดตะกรัน ทำให้สามารถลดค่าใช้จ่ายการซ่อมบำรุงอุปกรณ์
- ทำให้กาแฟมีรสชาติและกลิ่นตามสูตรการชงกาแฟระดับพรีเมี่ยม
- ประสิทธิภาพการกรองน้ำตามมาตรฐาน SCAA (The Specialty Coffee Association of America)
- ได้รับการรับรองมาตรฐาน NSF/ANSI มาตรฐาน 42
SPECIFICATIONS
ข้อมูลทางเทคนิคของ Everpure เครื่องกรองน้ำสำหรับเครื่องชงกาแฟระดับพรีเมี่ยม Claris M w/PF10
- ความสามารถในการกรอง :
- 2,498 ลิตร (660 แกลลอน) สำหรับเอสเปรสโซ่
- 2,990 ลิตร (790 แกลลอน) สำหรับเครื่องดื่มร้อน
- อัตราการไหลสูงสุด: 2 ลิตรต่อนาที (0.5 แกลลอนต่อนาที)
- แรงดันน้ำที่เหมาะสม: 2-8 บาร์ (29-116 ปอนด์ต่อตารางนิ้ว)
- อุณหภูมิสูงสุด: 4-30 เซลเซียส (39-86 ฟาเรนไฮต์ )
- ขนาด: กว้าง 510 มิลลิเมตร ยาว 152 มิลลิเมตร สูง 516 มิลลิเมตร
DOWNLOAD
-
Catalog EVP System claris M wPF10.pdf
3 MB
Download